家常可乐鸡翅放盐吗(可乐鸡翅简单做法到底是腌制还是直接煮)

做可乐鸡翅用放盐吗？

可以放盐的，没有放盐就会有油腻腻的不好吃。

做法

可乐鸡翅的具体做法是，先把鸡翅用水煮了，在这期间可以在锅里面放入几片生姜和葱，再在适当的时候加入一点料酒。要注意的是，用刀子切鸡翅的时候，千万不要切成花刀，当然如果你买到的是超市里卖的冷冻鸡翅的话，可以直接冷水入锅，把这些鸡翅煮到没有沫沫在出现的时候，再过十分钟到十五分钟，把锅里面的水倒掉，然后放入可乐，可乐的放入量要将所有的鸡翅都掩盖掉，并且在锅里面再加一勺酱油，用大火开煮，小火慢炖，是需要放盐的。

知识拓展

鸡翅的多种做法

一.红烧鸡翅

用料：鸡翅十二个 ，八角二个， 桂皮一块老抽 ， 冰糖 ，盐 ，白芝麻 ， 姜一块

，蒜瓣三瓣 ，干辣椒四个，生抽两勺，料酒一勺

做法：

1.鸡翅洗净，沥干水分在背面划上几道口子，方便入味

2.锅中放入适量清水，鸡翅冷水下锅，水煮沸以后在煮三分钟。然后捞出沥干水分备用

3.锅中倒入适量油，放入单晶冰糖，小火把糖化开 

4.糖全部融化以后，放入沥干水分的鸡翅，继续小火翻炒至上好糖色

5.鸡翅上色后，放入姜片，蒜子，生抽，料酒，八角，桂皮，干辣椒，还有适量老抽炒匀

6.然后加入没过鸡翅的清水，大火烧开，改中小火焖煮

7.等汤汁还有少部分时，改用大火收汁，放入适量盐调味即可

8.装入容器，表面撒上熟芝麻，可以美美的开吃了

二.蜜汁鸡翅

用料：鸡翅12只，蒜2瓣，姜3片料酒，酱油，蜂蜜2-3勺

做法:

1.将鸡翅斜割几刀，背面用牙签扎几下，提前腌制更加入味

2.加入料酒和酱油，放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时

3.小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄

4.将之前腌制的料倒入，加水没过鸡翅，中火十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤汁收干，装盘即可

小贴士：

1.料酒与酱油 1:2，蜂蜜两勺，按着口味进行添减

2.一般情况下是不需要放盐，如果喜欢口味重一些，可放少许盐，一定要少

3.蜂蜜要用温开水融开

4.关于上色，一般腌料倒入，收汁过程中就会慢慢上色，大火到最后彻底收干之后，颜色就会很漂亮了

5.刚开始用小火微煎，再用中火是为了煮熟以及入味，最后等到汁渐渐浓稠之后，再用大火收干，是为了上色，多一些等待与耐心，美食其实很简单

三.煎鸡翅

用料：鸡翅适量，姜丝少许，葱少许，盐少许，老抽酱油少许 

做法：

1.买来的鸡翅洗干净，在鸡翅上划两刀，用酱油，姜丝，葱丝，盐，拌匀了腌制 

2.热锅 ，倒入油，花生油，不要太多，因为煎鸡翅的时候会出油 

3.倒入鸡翅，小火慢煎， 煎一会翻翻面，继续小火慢煎，让它熟透了

4.煎会再给翻翻面，已经差不多熟了 

5.要多翻几次面，这样能熟透了 

6.出锅上盘子啦，再撒上点芝麻

可乐鸡翅需要放盐吗

需要放盐

可乐鸡翅的做法

1、首先我们要做的就是将准备可乐鸡翅的材料，而且鸡翅要提前用生抽和盐等材料腌制一下，腌制的时间也不要太长，30分钟就可以。

2、下面就可以准备好锅，然后在锅中倒入油，然后再把鸡翅放进去，等到鸡翅的煎汁变色就可以了。

3、我们发现变色以后就可以加入我们准备好的其它佐料，比如说蒜姜这些调味的东西，然后一起进行翻炒。

4、翻炒几下之后就可以准备倒入可乐，但是我们要注意的是可乐不要倒太多，大约刚好盖过鸡翅就足够了。

5、倒入可乐之后，我们要将火转为大火，然后盖上锅盖闷十分钟，等待汁液收取即可出锅。根据个人的口味，我们还可以在出锅的时候加入一些香菜。

可乐鸡翅的营养价值

我们要知道我们平常吃的鸡翅上面有皮肤肌肉和骨头，而且皮肤是人体器官非常重要的一个结构，对于机器来讲，机器是可以参加ge的任何活动的，所以他对虞姬本身的营养价值以及结构作用就是非常重要的。它的营养价值主要表现在：

1、鸡翅中含有比较多的胶原蛋白，这些胶原蛋白对于皮肤的作用是很大的，而且对于人们的血管还可以增加弹性，对于老年人来说动脉硬化或者是心血管疾病发生的概率是很大的，所以多吃一些鸡翅也可以防止这些疾病的产生，另外鸡翅从中医药性来讲是非常温补的，所以对于一些体质较虚弱的人们来说是非常有好处的。

2、鸡翅上的肌肉也是不少的，所以脂肪也一定含量也不少，这些脂肪能够维持基本身的体温，而且还可以起到保护内脏的作用，对于人体来讲，还可以提供人们身体中所必需的氨基酸，帮助人们促进其他营养的吸收，增加一些饱腹感，所以我们在吃鸡翅的时候，很容易就会产生吃饱了的感觉，对于想要减肥的人们来说，这也是一种比较理想的食物。

3、四周还有许多微量元素铜元素，就是含量比较多的一种，而且对于人体来讲也是非常重要的，因为这种元素对于血液或者是中枢神经系统来讲的话是非常有意义的。对于这些神经以及人们肝或者是心这些器官的发育都有重要的影响。

4、鸡翅中的蛋白质含量是比较多的，这些蛋白质对于人体来讲可以维持人体中的钾钠平衡平衡，维持住了之后，对人们的身体健康非常有意义，除此之外还可以提高人们的免疫力，对于体质比较虚弱的人们来说，免疫力的增高就可以帮助他们抵抗外界的病毒。

可乐鸡翅的饮食禁忌

上文中我们已经介绍了鸡翅很多的营养价值以及功效，但是一般人来说都可以使用的，这种鸡翅有些人们是不能够使用的，具体的原因还是基于人们的体质是不相同的。如果人们患有热毒或者是本身就有高血压，血脂偏高等疾病的话，这些人们就最好不要再吃鸡翅了，虽然鸡翅的营养价值很高，但是其中的某些元素可能会与这些疾病产生一些排斥反应，不仅不会缓解反而会使病情加重。

可乐鸡翅放盐吗

放不放盐都可以。可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、八角、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。煮可乐鸡翅放少许盐可以提味，鸡翅可以放盐腌制，做可乐鸡翅时可以不放八角、盐，可乐和鸡翅才是必须的。

可乐鸡翅放盐吗

可乐鸡翅的味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中，烹饪方法有炸、煎、炒、焖。

做可乐鸡翅最好选择发黄、发干，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血的鸡翅。

可乐指的是有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料，口味包括香草、肉桂、柠檬香味等。