酥油茶是什么做的，酥油茶的功效与作用(酥油茶的做法和配方)

酥油茶的功效与作用

酥油茶的功效与作用

酥油茶的功效与作用，酥油是西藏的特产，是非常美味的一种食物。酥油是用牛奶或者羊奶经过加工制作而成的，其营养成分非常丰富。下面我简单介绍一下酥油茶的功效与作用

1、增加能量

酥油茶是用酥油和茶砖制作出来的，茶砖里面含有很多的鞣酸，光是喝茶砖很容易觉得饥饿。而酥油里面含有很多的热量，可以给身体补充能量和体力。所以，喝酥油茶能够让我们体力充沛，不会有饥饿感。

2、减轻高原反应

酥油是藏族人民最爱吃的食物，而酥油茶也是他们平时最爱喝的茶饮。对于常人来说，喝酥油茶的作用是可以减轻高原反应，不会让我们上到海拔高的地方就觉得头痛、气短。所以，准备要去西藏等高海拔地区的人，平时可以多吃些酥油茶。

3、美唇

酥油茶里面含有酥油，可以滋润双唇，起到美唇的功效。在西藏高原地区，本身气候就比较干燥，而到了秋冬时候，天气更干，生活在那里的人们很容易就会出现嘴唇干燥破裂的情况，常饮用酥油茶可以润滑双唇，保护双唇，不让它出现爆裂的`情况。

酥油茶的禁忌

酥油茶的作用虽然大，但是，有些特殊人群是不适宜饮用的。首先，糖尿病人和孕妇不要吃，因为酥油茶的热量较高，糖分较多，这两类人群吃了酥油茶，会导致糖尿病加重，而孕妇也可能会因此出现妊娠糖尿病。此外，男人不要多吃，可能会导致前列腺肥大。

1、酥油茶的做法

平时藏族人民制作酥油茶时，需要先把茶叶或者茶砖用水久熬，然后得到浓汁，然后再把得到的浓汁倒入到专用的酥油茶桶中，再加入适理的酥油和食用盐，再用“甲洛”上下来回的抽动几十下，让桶中的油茶交融，再把它们取出入锅加热，加热以后喷香可口的酥油茶也就做好可以饮用了。

2、酥油茶的功效

酥油茶中含有天然的芳香物质，能促进人体唾液分泌，可以减少人类干渴症状的发生，另外在酥油茶还能溶解人体内的多余脂肪，促进身体对食物的消化，平时经常饮用对提高身体素质有很大的好处。另外平时多喝酥油茶还能调节人类的排尿量，也能维持人体内部酸碱的平衡，并且能减少氨化反应的发生，对延缓衰老也有一定的好处。

3、酥油茶的喝法

酥油茶是一种民族特色很深的饮品，平时在饮用时有很多讲究，最重要的一点就是去别人家做客时，对方给客人倒的酥油茶不能一下子喝完，要慢慢喝，而且主人会不断给客人添加新的酥油茶，会尽量让客人杯子中的酥油茶是满的。

酥油茶是什么做的

酥油茶是用酥油、茶叶、食用盐制作而成的，牛奶、羊奶等乳制品用搅拌、拍打等方式分离出的油脂就是酥油，将煮好的茶汤过滤掉茶叶残渣，然后加入酥油、食用盐，用小火慢煮的方式，就能熬制成鲜香浓郁的酥油茶了。

制作酥油茶的酥油是用乳制品制作而成的，将牛奶、羊奶等乳制品盛装在容器中，用搅拌、抽打等方式使乳制品的油脂部分离出来，从而形成了味道香甜、口感极佳的酥油。

酥油茶制作：

一般制作酥油茶的茶叶最好是浓茶，最常见的是用红茶来制作酥油茶，也可以用普洱茶等，要注意茶的味道不能太苦，味道清淡有茶香味是最好的，不然制作出来的酥油茶口感会降低很多。

一般体力劳动者，尤其是男性，喜茶味浓重，酥油多得喝起来拉粘儿的酥油茶，“那才喝得过瘾，那才叫酥油茶呢”。而老人、儿童、女性，则饮味道清、淡、香的。酥油茶不宜喝冷的，否则伤肠胃。藏族家里平时少不了这上等佳饮。

酥油茶的好处有什么

1、清肠排毒

经常喝这种青稞酥油茶是能给我们一个很好的清肠排毒的功效，因为青稞酥油茶它是一种膳食的纤维的食物，这些膳食的纤维的食物可以很好的帮助我们的肠道消化，能够帮助我们清肠排毒还能很好的减少便秘的可能，有很好的清除肠道排毒的作用。

2、预防高血糖

青稞酥油茶含有大量的葡萄糖，这是一种很好的碳合化物，加上它是一种很低糖的热能量健康的食物，我们可以很好的延缓身体的血糖释放来，可以增加身体饱腹的感觉，并且还可以很好的稳定血糖，对我们的高血糖有很好的一个预防的作用。

3、提高免疫力

经常喝青稞酥油茶的人身体上的免疫力一定非常那个好的，因为青稞含有丰富的微量元素，还能很好的吸收这些营养的物质，可以很好的促进人体的免疫细胞，并且能够很好的增强免疫的好处，坚持食用的话还可以很好的抗病毒的，有很好的防病毒感染的。

4、延缓衰老

青稞酥油茶是一款营养价值非常高的茶，也是一款很健康的茶，我们经常喝可以很好的延缓人体的衰老，还可以很好的吸收铁元素，有很好的一个抗氧化的作用，延缓人体的衰老，并且可以很好的阻止癌症细胞的生成，有很好的预防癌症的作用。

酥油茶的功效与作用及食用方法

酥油茶是藏族人民的一种传统饮品，也是藏区人民的日常饮品之一。它由茶叶、奶油、盐和水等原料制作而成，具有多种功效与作用。下面是关于酥油茶的功效、作用及食用方法的介绍：

1、补充能量：酥油茶含有较高的脂肪和热量，能够能够迅速提供能量，适合在高寒地区生活的藏族人们饮用。

2、保持健康：酥油茶中的茶叶含有丰富的鞣酸和咖啡因等物质，具有抗氧化作用，能够延缓衰老，预防慢性疾病。

3、抗寒保暖：酥油茶的奶油能够保护人体免受寒冷环境的影响，尤其是对高海拔地区的居民特别有益。

4、消化保健：酥油茶的奶油成分有保护和修复胃肠黏膜的作用，能够缓解消化不良等胃肠问题。

食用方法：

1、准备茶叶、奶油、盐和水。

2、将茶叶放入锅中，倒入适量的水，煮沸。

3、将茶水倒入制茶器中，加入适量的奶油和盐。

4、将酥油茶奉进客人面前，敬请品尝。

需要注意的是，酥油茶虽然口感独特，但由于含有较多的脂肪和热量，不宜过多饮用，以免增加食欲、导致肥胖。